Menjar-Beguda

El truc a un Mojito perfecte? No confundeu la Casa de la Moneda

A continuació s’explica com confondre’s i com fer una recepta de mojito perfecta per al Dia Nacional del Rum.

La destil·leria de vodka de Brooklyn fa de l’esperit de prova més cobejat i més desitjat als Estats Units

Industry City Distillery de Brooklyn utilitza tècniques úniques per crear el seu vodka i reserva tècnica de la norma industrial, l'esperit químic més alt possible

L’estrella de ‘Bar Rescue’, Jon Taffer, ens va donar l’interior de la psicologia de la ciència del bar

El consultor de bars Jon Taffer, de Bar Rescue, ens va parlar de l’embut de la culata i d’altres consells i trucs sobre ciències de la barra.

Mostrant les delícies al Club de swingers Le Trapeze

No fa gaire, em vaig asseure a un saló de còctels a l’East Village amb una amiga d’agents immobiliaris mentre enaltia les virtuts de Le Trapeze, un club de swinger al centre de la ciutat. Va jurar que l’experiència l’havia curat de problemes d’imatge corporal. El que vaig considerar que tots els altres allà tenien un aspecte pitjor.

Per què Rose Bar no és com cap altre lloc nocturn a Nova York

Té alguna cosa a veure amb les belles arts penjades a les parets i la formació de concerts gratuïts només per a invitacions.

Personal Travails de Todd English no ha disminuït la seva marca

Cap xef famós no ha arribat a titulars com Todd English, que va ser atrapat cavorcant en una banyera d'hidromassatge uns mesos enrere.

Montana’s Trail House porta una cuina apalatxa moralment perillosa a Brooklyn

El propietari Montana Masback i el xef Nate Courtland han explotat la pobra regió dels Apalatxes per apel·lar als elegants Brooklyners.

‘World of Beer’ porta el seu menú de 500 cerveses a Nova York

El primer World of Beer Location de la ciutat de Nova York arriba a Chelsea a Manhattan i comptarà amb 500 cerveses, incloses algunes de cerveseries locals.

Exorcitzant Leona de l'Helmsley Hotel que va fer famosa

El New York Helmsley Hotel, aquella fonda de 775 habitacions atrapada en un infern de disseny del glamour Greed-Is-Good dels anys 80, està rebent un lifting que permet oblidar moltes de les empremtes digitals de la mateixa difunta Queen of Mean, Leona Helmsley.

El gust dolç de la desaparició de Paula Deen

Paula Deen és ara al desert. Hi tornarà, però no puc evitar assaborir l’exili del xef de televisió. La seva caiguda sobtada va començar amb la confirmació de la setmana passada que havia utilitzat la paraula negre i que també havia considerat tenir un casament amb la plantació del seu germà.

La mida realment importa. NJ Men Sue Subway per falsos subs de peu

Subway, llar de cinc dòlars, s'ha trobat entre dos plets. Tres homes de Nova Jersey demanden el gegant de l’entrepà per haver enganyat els seus clients venent sandvitxos ‘Footlong’ que no eren res, segons el NY Post.

Les memòries cuites de Marcus Samuelsson fan que el seu caríssim malestar de Harlem sigui difícil d’empassar

Fins i tot abans d’acollir el sopar de recaptació de fons d’1,5 milions de dòlars del president Obama el 29 de març de 2011, el restaurant de menjar soul soul Harlem de Marcus Samuelsson, Red Rooster, va ser un èxit fugitiu.

7 receptes de còctels de carbassa per a la vostra brotada tardorenca

Receptes de còctel amb espècies de carbassa per escalfar-vos aquesta tardor

Sona la meva campana: 12 hores a la torre del rellotge de l’hotel New York Edition

La torre del rellotge, com la llum de Sandover, canvia, canvia per hores.

Killer Kale

El superaliment s’ha relacionat amb la mort, igual que tota la resta de la Terra.