Feu grans festes d’acció de gràcies amb la festa dels esperits natius del comissari.Comissari Ara, gairebé tothom que importa a Nova York està d’acord que Los Angeles és la millor ciutat de menjar d’Amèrica (Ei, Lucky Peach ; et veiem, Esquire ; holla, La mà dreta de Danny Meyer ), agraïm una vegada més que l’escena gastronòmica sense regles de L.A. sigui de tota mena gloriosa.
Aquí teniu sis maneres no tradicionals de celebrar l’Acció de gràcies als restaurants de Los Angeles. I fins i tot tenim una opció addicional per Acció de Gràcies si ets un d’aquests estranys ex-neoyorquins que viuen a Los Angeles ara i enyora el menjar que abans menjaves.
Shanks pels records
Comissari a l’hotel Koreatown’s Line celebra els nadius d’aquesta terra amb el seu Native Spirit Feast de plats de carn i verdures abundants. Es tracta d’un restaurant Roy Choi, de manera que, per descomptat, hi ha riffs multiculturals sobre menjar confortable. El carpaccio de bolets salvatges (14 dòlars) té una vinagreta de yuzu. Hi ha un talp de pollastre de Pequín (38 dòlars) amb xilis, anís estrellat i gingebre. La canya de xai (preu de mercat) inclou kimchi, brou de harissa, verdures d’arrel i arròs. I, en ser Acció de gràcies, podeu prendre pastís de carbassa o pecan (6 dòlars) per postres.
Per una acció de gràcies vegana 
M Café us ha preparat per a postres vegans.Cafè M
Restaurant vegà Melrose Avenue del xef Tal Ronnen Cruïlla de camins ofereix un àpat d’acció de gràcies de 75 € per persona basat en plantes. La bescuit de carbassa de moscada amb crema fresca de nou moscada inicia el menú hiperestacional i orientat al mercat. Hi ha una amanida de costella de tardor amb col rabo, pomes Granny Smith, caquis, pacanes confitades i vinagreta de magrana. Els costats inclouen cols de Brussel·les amb pinyons, groselles i esmalt de mostassa d'auró; pastís de cigrons especiat de vacances amb salsa cabernet de nabius; puré de patates amb salsa de porcí; i galetes de moniato. I hi ha farcit sense gluten, és clar. Com a postres, escolliu un esmicolat de poma-pera o una crema de carbassa.
Si preferiu menjar vegà a casa, Cafè M crea festes per emportar (75 dòlars per a dues persones, 135 dòlars per quatre, més comandes a la carta disponibles). Les opcions inclouen un rostit de seitan de vacances, un pa de tempeh sense gluten, bescuit de carbassa amb espècies, macarrons i formatge vegans (amb espinacs i panko) i patates batudes i rutabaga. També podeu afegir unes postres veganes com un pastís de xocolata (55 dòlars), un pastís de pecan (60 dòlars) o una tarta de codony i nabius (55 dòlars). Cal fer les comandes avui.
Per a Dim Sum i després Some
Casa Lunasia Dim Sum a Pasadena hi ha el har gow, el siu mai, les boles de porc sucoses de Xangai, l’arròs enganxós, els pastissos de pollastre picat, els pastissos de nap, el tofu amb salsa d’abaló i molt més. Per a una festa completament festiva, també hi ha tot tipus d’arròs i fideus fregits, a més de plats de ballet d’ànec de Pequín, daus de filet mignon sofregits i artells de porc rostits.
Per un sopar de cuina d’acció de gràcies
Si voleu passar les vacances al palau de restaurants de Santa Mònica del xef Josiah Citrin Bàlsam de llimona (95 dòlars per persona per al menú d'Acció de Gràcies, 42 dòlars per als menors de 8 anys), també podríeu pagar el suplement de tòfona blanca de 65 dòlars a la part superior de l'aperitiu de raviolis de llamàntol del Maine. Podeu demanar gall d’indi com a plat principal, però aquest gall dindi s’inclou amb bolets, farcit de poma i brioix i salsa de magrana. Tot i així, és possible que preferiu opcions de plat d'entrades com ara costella de criança seca amb jus de rave picant; baix oriental cruixent amb fonoll fonent i reducció de tòfona xampany; i bolet portobello, radicchio i burrata.
Per a la cuina de Califòrnia en un encantador pati 
Podeu menjar cloïsses al vapor a prop d’UCLA el dia de gràcies.Napa Valley Grille
tecnologia de bill gates sant grial
El clima sempre agradable de L.A. significa que podeu gaudir d’Acció de gràcies al bell pati de la recentment renovada Westwood Napa Valley Grille , on el menú d'Acció de gràcies (65 dòlars per persona) inclou aperitius com a cloïsses al vapor amb espinacs, escalunyes cruixents, orenga i brou de vi blanc;una amanida de panzanella hivernal amb col verda i carbassa kabocha;sopa de coliflor amb llamàntol de Califòrnia; o una amanida Cèsar amb enciam de mantega i col kale toscana. Podeu optar per un pit de gall d’indi torrat com a plat principal, però entenem absolutament si opteu per costella primera (amb patates cremades), peix mantega (amb naps i romesco) o pappardelle de tòfona (amb cebes de perles rostides, pastanagues i pistot ) en canvi. Les postres inclouen una tarta de pacanes calenta amb gelat de rom i panses de civada.
Per un gir francès
Del xef Olivier Quignon Amb nosaltres al virrei L’Ermitage Beverly Hills és un esplèndid restaurant francès que treu escargots, foie gras, ostres, gratinats de cranc i cavatelli d’estil familiar per la seva fantasia extravagant (85 dòlars per persona, 35 dòlars per als nens). Per al vostre plat principal, hi ha l’elecció de llobarro, bistecs fregits, coliflor rostida o, si s’insisteix, pit de gall d’indi rostit o una hamburguesa de gall dindi. El trolley de postres que ofereix espectacles inclou macarons, mossegades de brownie i maduixes cobertes de xocolata, juntament amb pastís de carbassa i nusos.
Per a un veritable gust de Nova York a casa a L.A. 
Ara podeu menjar Joe’s Pizza a casa, a Los Angeles.Goldbely
D'acord, ho aconseguim, trasplantament de Nova York. Et trobes molt a faltar a la rodanxa del barri i als dolços de Christina Tosi i Black Seed Bagels i Papaya King i Katz’s i Zabar’s i Mile End. (Jesús, els neoyorquins mengeu molts fotuts carbohidrats.) Així que agraïu-ho Goldbely , la botiga d’aliments en línia que us permet demanar pastissos per coure a casa a la base principal del Village Joe’s Pizza, Momofuku Milk Bar, tòfones i pastissos per a pastissos d’aniversari, i carbohidrats i proteïnes de tots els altres que acabem d’esmentar. Si preferiu fer brasa aquesta temporada de vacances, també hi ha carns d’Esposito’s Sausage i Ottomanelli Bros. I agraïu que disposeu d’un espai exterior adequat amb una graella a casa vostra, en lloc de l’escapada d’incendis del vostre antic apartament. Benvingut a L.A.
