(Foto: Facebook) Els amants de la cervesa i els coneixedors estan a punt d’obtenir una nova embranzida.
World of Beer, la cadena de tavernes coneguda per la seva enorme selecció de cervesa artesana, obrirà la seva primera ubicació a Nova York a Chelsea el proper dilluns. El bar i restaurant s’ubicarà a l’avinguda 8th, entre els carrers W 25th i 26th, i comptarà amb una selecció de 500 cerveses, incloses 50 aixetes giratòries.
L’empresa, que té 71 ubicacions a 21 estats, té a la seva base de dades 23.000 varietats de cervesa. Amb un menú esborrany que gira setmanalment, això ofereix un ampli espectre d’ofertes que inclou opcions de cervesa sense gluten, més de 20 varietats de sidresi ccòctels de cervesa de bassa. Això, per descomptat, s’afegeix als refrigeradors de longitud de barres que refredaran 450 varietats envasades, perfectament exposades i classificades per país d’origen.
La ubicació de Chelsea s’associa amb 12 cerveseries locals que li donaran una autèntica sensació de Nova York. Alguns són: Six Point, Kelso i Brooklyn Breweries (Brooklyn): The Bronx Brewery and Gun Hill Brewing Co. (The Bronx);The Blue Point Brewing Company (Patchogue) i Singlecut Beersmiths (Astoria). (Foto: Facebook)
Igual que la mida del seu menú, la mida de la barra serà també colossal amb un espai de 5.000 peus quadrats que inclou un pati interior de 1.200 peus quadrats. I també hi ha cervesa gran: es poden servir corrents d’aire a la torre d’infusió, una canonada d’acer inoxidable de gairebé tres peus d’alçada i tres polzades d’ample dissenyada només per a World of Beer.
El menú exclusiu de la franquícia Tavern Fare, que inclou menjars confortables i ofertes tradicionals de bars amb un toc contemporani, també es servirà a la ubicació de Nova York. Alguns articles destacats inclouen un pretzel gegant bavarès penjat amb una recepta de 100 anys, un lliscant de mocós Guinness i l’hamburguesa Chimay, rematada amb formatge Chimay fos, elaborat a la cerveseria de Bèlgica. A més,El cap de setmana se serveix cervesa amb gofres amb infusió de cervesa belga i un sandvitx de pollastre i gofres amb salmorra de cervesa.
https://instagram.com/p/60xvShBEnm/
Un dijous, divendres i dissabte s’utilitzarà un escenari i tastos de cervesa en altres moments. També podeu anomenar World of Beer un bar esportiu, perquè les pantalles sempre mostraran els jocs.
