26 milions d’americans tenen malalties renals cròniques.Jacob pòstuma Adam arruïna totes les belles arts
Els nostres ronyons són fonamentals perquè el nostre cos funcioni correctament regulant la composició i el volum de sang, eliminant els residus que el nostre cos no necessita i activant el vitamina D. necessari per a l'absorció de calci i la salut òssia. Si els nostres ronyons no funcionen al màxim, tot va malament.
Quan una persona desenvolupa una malaltia renal crònica (ERC), la funció d’aquests òrgans vitals es deteriora amb el pas del temps. A mesura que la malaltia empitjora, els residus s’acumulen a la sang, provocant complicacions com hipertensió, anèmia, ossos febles, salut nutricional deficient i danys als nervis.
CKD pot no ser una malaltia que es menciona amb freqüència a les notícies, però al voltant de 31 milions d’americans en tenen (aproximadament el deu per cent de la població). Tanmateix, molts no descobriran el problema fins que no hagi esdevingut greu. En el seu estat més avançat, les úniques opcions de tractament són la diàlisi o el trasplantament de ronyó.
Els motius més freqüents pels quals les persones desenvolupen ERC són si ja tracten els problemes de la pressió arterial alta o de la diabetis. Altres causes són:
- Antecedents familiars d’insuficiència renal
- Envelliment (60 anys o més)
- Una història de càlculs renals
- El lupus i altres malalties autoimmunes
- Infeccions urinàries freqüents
- Tumors o augment de la glàndula prostàtica en homes
Etapes, signes i símptomes de la ERC
Hi ha cinc etapes de ERC. Les fases una i dues sovint no presenten símptomes, però és possible que una persona descobreixi que té ERC si es tracta de pressió arterial alta o diabetis. Les proves poden revelar el següent:
- Nivells més elevats del normal de creatinina o urea a la sang
- Sang o proteïna a l’orina
- Evidència de danys renals en ressonància magnètica, tomografia computada, ecografia o contrast
És probable que es descobreixi la tercera fase a causa que una persona desenvolupa complicacions de pressió arterial alta, anèmia o malaltia òssia. Una persona també pot experimentar els símptomes següents:
- Fatiga
- Massa líquid que provoca inflor (edema) a la part inferior de les cames, a les mans o al voltant dels ulls.
- Orina escumosa, taronja fosca, marró, de color te o amb sang
- Necessitat freqüent d’orinar durant la nit
- Problemes per caure i per dormir; picor, rampes musculars o cames inquietes durant la nit
La quarta etapa té molts dels mateixos símptomes que la tercera fase, però amb algunes complicacions addicionals:
- Nàusees
- Canvis de gust, com ara que els aliments tinguin un sabor metàl·lic sobtat
- Mal alè, amb acumulació d’urea a la sang
- Pèrdua de gana
- Dificultat per concentrar-se
- Problemes nerviosos, com adormiment o formigueig als dits dels dits o dels dits
La cinquena etapa inclou els mateixos símptomes que les fases 1 a 4, juntament amb:
- Canvis en el color de la pell
- Augment de la pigmentació de la pell
A la cinquena etapa, els ronyons ja no poden eliminar els residus i els líquids del cos, de manera que les toxines s’acumulen a la sang i fan que una persona se senti molt malalta. En aquest moment, un nefròleg decidirà entre diàlisi o trasplantament de ronyó per al curs del tractament.
Opcions de dieta per ajudar a controlar la ERC
Quan se li diagnostiqui ERC, haureu de mirar primer la vostra dieta i canviar a un pla d’alimentació adequat per als ronyons. Això limitarà certs minerals en els aliments que mengeu, ajudant a prevenir l’acumulació de residus a la sang. Fer-ho pot ajudar a frenar la progressió de la ERC.
Els principals minerals que normalment s’han de reduir són el sodi, el potassi i el fòsfor. També hauríeu de reduir la ingesta de proteïnes.
Sodi s’ha de reduir per ajudar a reduir la pressió arterial, que pot alentir la ERC. Una ingesta elevada de sodi es manté al cos, cosa que fa augmentar la pressió arterial, ja que els ronyons danyats no poden filtrar el sodi fora del cos ni els ronyons sans. Busqueu menys de 2.300 mg de sodi al dia i intenteu mantenir la pressió arterial per sota de 140/90 mmHg.
Els aliments rics en sodi que heu de reduir inclouen cansalada, vedella en conserva, gossos calents, menjars de carn, embotits, conserves i sopes instantànies, mescles en caixa com a menjar per a hamburgueses i pastissos, conserves de verdures, adobats, mató, menjars congelats, aperitius com pretzels, galetes, patates fregides, salsa de soja, forns i pa.
Potassi cal reduir-lo perquè a la ERC, és possible que els ronyons no puguin eliminar el potassi addicional de la sang. A més, alguns medicaments poden augmentar els nivells de potassi, cosa que pot afectar el ritme cardíac.
Aliments baixos en potassi a triar s’inclouen pomes, mores, nabius, cols, pastanagues, coliflor, blat de moro, cogombres, albergínies, raïm, mongetes verdes, bolets, cebes, préssecs, peres, pinya, prunes, gerds, maduixes, mandarines i síndria.
Mentre fòsfor es necessita per mantenir els ossos sans i ajudar els vasos sanguinis i els músculs a funcionar correctament, en la malaltia de la malaltia de la malaltia crònica crònica, el fòsfor pot acumular-se a la sang, fent que els ossos siguin prims i febles i causin dolor a la pell i als ossos i a les articulacions. Molts aliments envasats contenen fòsfor, de manera que busqueu la paraula fòsfor o PHOS en paraules com pirofosfat a les etiquetes dels ingredients.
Eviteu els aliments rics en fòsfor, que inclouen:
- Carn, aus de corral i peix: una porció cuita ha de tenir entre 2 i 3 unces o la mida d’una baralla de cartes
- Aliments lactis: mitja tassa de llet o iogurt o una llesca de formatge
- Mongetes i llenties: les porcions han de ser aproximadament mitja tassa de mongetes cuites i llenties
- Fruits secs: reduïu la mida de les porcions a aproximadament un quart de tassa
- Retalleu els cereals de segó, la farina de civada, les coles i alguns teos gelats envasats
Proteïna proporciona els components bàsics per ajudar a mantenir i reparar músculs i òrgans. No obstant això, quan el cos utilitza proteïnes, produeix residus que han de ser eliminats pels ronyons. Si consumeix massa proteïna, els ronyons han de fer hores extres. Seguir les directrius per reduir la ingesta de fòsfor també tindrà l’avantatge addicional de controlar les porcions de proteïnes.
Les opcions alimentàries contribueixen a frenar la progressió de la ERC. Fer alguns canvis senzills en la dieta pot ajudar a mantenir els ronyons sans.
Per obtenir informació addicional sobre ERC, visiteu Programa nacional d’educació en malalties renals o el Fundació Nacional del Ronyó .
El Dr. Samadi és un oncòleg urològic certificat per la junta, format en cirurgia oberta i tradicional i laparoscòpica, i és expert en cirurgia robòtica de pròstata. És president d’urologia, cap de cirurgia robòtica de l’hospital Lenox Hill. És col·laborador mèdic de l’equip mèdic de Fox News Channel. Seguiu el Dr. Samadi Twitter , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com , davidsamadiwiki , davidsamadibio i Facebook
