El desenvolupament de la poma Cosmic Crisp va trigar més de 20 anys i va costar 10 milions de dòlars.Crisp còsmic Un nou producte de poma (una autèntica fruita) anomenat Cosmic Crisp, que va costar més de 20 anys de desenvolupament costós i que té una vida útil molt llarga (fins a un any quan es conserva a la nevera), va sortir al mercat als Estats Units diumenge i es va vendre per 1,99 dòlars la lliura en un supermercat de l'estat de Washington.
La nova varietat és una barreja entre Honeycrisp i Enterprise, destinada a combinar la textura sucosa i les característiques de maduració tardana d’ambdues races. La investigació va començar el 1997 per un equip de científics de la Universitat Estatal de Washington i la primera pomera Cosmic Crisp es va plantar el 2017.
Kate Evans, professora d’horticultura de la Universitat Estatal de Washington que va dirigir el programa Cosmic Crisp, va dir que la marca comercial de la nova poma s’inspirava en les taques blanques que s’escampaven a la pell vermella, que s’assemblen a les estrelles del cel nocturn. Quan allibereu una poma, heu de treure el nom perquè els consumidors compren pomes per nom, va dir en una entrevista amb NPR .
Cosmic Crisp és una poma extremadament cruixent i sucosa, i això és realment el que et colpeja quan la mossegues per primera vegada; és una bona combinació de dolçor i acidesa, va afegir Evans.
La Washington State University és propietària de la patent de la nova raça de poma. I la plantació està autoritzada exclusivament per als agricultors de l’estat de Washington per a la propera dècada.
També és una aposta cara. S’estima que els agricultors han invertit més de 40 milions de dòlars a plantar el primer lot de 12 arbres Cosmic Crisp.
Creiem que canviarà la categoria de poma, va dir West Mathison, un agricultor de poma de cinquena generació a Wenatchee, Washington i productor amb llicència de la nova raça, a l’emissora de notícies local. KIRO 7 . Fa temps que cultivem pomes. Després d'haver estat associat amb WSU, bàsicament provàvem moltes varietats i aquesta va sortir a la superfície després de molts anys de proves.
Mathison va dir que la nova raça només estarà disponible durant uns dos mesos aquest any perquè és la primera collita. Quan el volum augmenti l'any vinent, hauria de ser més llarg. 
Un pomer Cosmic Crip.Crip còsmic
El millor lloc per comprar anell de compromís en línia
