El salmó es troba entre els aliments que poden ajudar a alleujar el patiment d’artritis reumatoide.Caroline Attwood millor lloc de cites gai per a relacions serioses
Per a aquells que pateixen dolor, inflor i rigidesa de les articulacions causats per l’artritis reumatoide, fer canvis en la dieta pot proporcionar un cert alleujament. Tot i que cap aliment únic ajuda a tothom amb aquesta malaltia, menjar certs aliments pot reduir la inflamació i alleujar el dolor articular.
Artritis reumatoide (RA ) és una malaltia autoimmune crònica experimentada per aproximadament 1,5 milions d’americans, amb dones tres vegades més propenses a ser afectades que els homes. Les dones solen diagnosticar-se la malaltia entre els 30 i els 60 anys, mentre que els homes solen ser més grans. La RA és quan el sistema immunitari del cos ataca les articulacions de les mans, els peus, els canells, els colzes, els genolls i els turmells, provocant una inflamació que provoca inflor i dolor. Amb el pas del temps, pot danyar el cartílag i provocar que les articulacions siguin inestables, soltes, doloroses i deformades.
Els alts nivells d’inflamació associats a la RA no només afecten les articulacions, sinó que poden contribuir a danyar els vasos sanguinis que provoquen malalties del cor. A Mayo Clinic l'estudi va trobar que les persones amb RA tenen el doble de risc de patir malalties del cor que la població general. De fet, les persones amb RA tenen un 60% més de risc d’infart en un o quatre anys després del diagnòstic. El risc combinat de problemes articulars i cardíacs relacionats amb la RA fa que sigui extremadament important seguir una dieta per reduir la inflamació i els problemes de salut associats.
Seguir una dieta antiinflamatòria pot ser una de les millors maneres de tractar la RA, juntament amb l’avantatge addicional de reduir les complicacions cardíaques. Aquesta manera de menjar és molt similar a la Dieta d’estil mediterrani , coneguda per les seves propietats que afavoreixen la salut. Els aliments que normalment formen part de la dieta mediterrània són rics en àcids grassos omega-3, antioxidants i fitoquímics, cosa que augmenta el subministrament de poderoses capacitats de lluita antiinflamatòria de l’organisme.
Seguir una dieta d’estil mediterrani també pot ajudar a reduir la inflamació per alleujar els símptomes d’artritis, disminuir el risc de malalties del cor, disminuir la pressió arterial i ajudar a controlar o reduir el pes, ajudant a frenar el dolor articular. 
Les fruites de colors com els nabius contenen antocianina antioxidant i vitamines C i K, que impedeixen la inflamació per mantenir les articulacions més saludables.Jeremy Ricketts
Aliments per menjar sovint
- Peix - Ric en àcids grassos omega-3, el peix és una de les millors maneres de combatre la inflamació i les malalties del cor. Dues vegades per setmana, consumeix de 3 a 4 unces dels peixos següents: salmó, tonyina, anxoves, arengades, verat i truita. No us preocupen els peixos? Pregunteu al vostre metge per prendre un suplement d’oli de peix. Menjar peix ajuda a reduir la proteïna C reactiva (CRP) i la interleucina-6, ambdues proteïnes inflamatòries del cos.
- Fruites i verdures Els productes de colors són més antioxidants antiinflamatoris. Trieu verds foscos com els espinacs, la col arrissada i el bròquil, els vermells inclosos els cirerers, els gerds i les maduixes, els blaus / morats com els nabius i les móres i el taronja / groc com les taronges i els aranja. Aquests proporcionen l’antocianina antioxidant i les vitamines C i K, que prevenen la inflamació per mantenir les articulacions més saludables. Les fruites i verdures tenen un contingut natural en greixos i en fibra, reduint el colesterol LDL (dolent) i augmentant el colesterol HDL (bo). Apunteu a cinc o més racions diàries.
- Oli d’oliva - Aquest greix monoinsaturat saludable per al cor és imprescindible per a totes les cuines. Conté el compost oleocantal, que inhibeix l’activitat dels enzims de la ciclooxigenasa (COX), ajudant a frenar el procés inflamatori i la sensibilitat al dolor. El seu contingut en àcids grassos monoinsaturats pot ajudar a reduir el colesterol i pot normalitzar la coagulació de la sang. L'oli d'oliva es pot utilitzar de moltes maneres, com ara per saltar verdures, barrejar-les amb salses d'amanides i salses, regar-les sobre pasta o verdures cuites o utilitzar-les en lloc de mantega per submergir el pa. Es recomana de dues a tres cullerades diàries.
- Mongetes - També coneguda com a llegums, aquesta font econòmica de proteïnes, fibra, zinc i ferro hauria de ser un pilar fonamental a totes les llars. Tots els fesols poden formar part d’una dieta saludable, que inclou vermell, pinto, negre, cigró, ronyó i llenties. Els fesols són particularment rics en fibra soluble, ajudant a reduir el colesterol LDL dolent i no contenen colesterol, greixos saturats ni greixos, de manera que són molt saludables per al cor. Els fesols també contenen fitonutrients que funcionen com a compostos antiinflamatoris que ajuden a reduir la PCR, una proteïna inflamatòria. Serviu dues o més tasses a la setmana.
- Fruits secs i llavors - Les nous i les llavors poden ser joies valuoses per combatre la inflamació i les malalties del cor. Un estudi del 2011 es va trobar que les persones que consumien fruits secs tenien un 51% més de risc de patir malalties inflamatòries com la RA. Tant les nous com les llavors contenen greixos monoinsaturats i contenen vitamina B-6, que contribueixen a reduir la inflamació i són bones per al vostre cor. A causa del seu alt contingut en greixos i calories, n'hi ha un grapat cada dia per obtenir els beneficis per a la salut que els fruits secs i les llavors ofereixen. Les millors fonts per combatre la inflamació són les nous, festucs, ametlles, anacards, pinyons, gira-sol i llavors de carbassa.
- Te verd - Viure com fan els britànics i prendre aquella tarda de te, o amb més freqüència durant tot el dia. A estudi finançat pels Instituts Nacionals de Salut es va trobar que el te verd va reduir la substància inflamatòria citocina IL-17, mentre que augmentava la substància antiinflamatòria citocina IL-10, cosa que va reduir la gravetat de l’artritis. A més, els antioxidants de te verd pot bloquejar la producció de molècules causant danys a les articulacions associades a RA. Els bevedors de te verd també poden disminuir el risc de patir malalties del cor. A estudi d'adults japonesos va trobar que beure cinc o més tasses de te verd al dia va reduir la taxa de mortalitat per infart o ictus en un 26 per cent, en comparació amb aquells que bevien menys d’una tassa al dia.
Viure amb artritis reumatoide pot ser prou difícil a causa del dolor i la inflamació. Però menjar una dieta sana i equilibrada d’estil mediterrani pot ser una de les maneres d’ajudar a reduir els símptomes de RA i les malalties del cor.
Com passa amb qualsevol malaltia crònica, consulteu sempre amb el vostre metge sobre dieta i medicaments.
El Dr. Samadi és un oncòleg urològic certificat per la junta, format en cirurgia oberta i tradicional i laparoscòpica, i és expert en cirurgia robòtica de pròstata. És president d’urologia, cap de cirurgia robòtica de l’hospital Lenox Hill. És col·laborador mèdic de l’equip mèdic de Fox News Channel. Seguiu el Dr. Samadi Twitter , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com , davidsamadiwiki , davidsamadibio i Facebook
