Un Frappuccino de 26 unces de caramel, monstruós segons uns estàndards assenyats. ( Foto: Getty Images ) A hores d’ara, sens dubte, heu sentit a parlar, si no és que ja ho heu provat, del mini Frappuccino, la beguda ensucrada de 10 unces Starbucks que es va llançar aquesta setmana. Es ven fins al 6 de juliol a les cadenes de botigues de tot el país, i és de dues unces menys que una alçada, el confús terme de Starbucks per a les seves begudes de 12 unces, fins ara l’oferta més petita de begudes fredes. (Starbucks també ven una tassa curta o de 8 unces per a begudes calentes, però no apareix al menú.) Amb això en ment, el nou mini Frap pot semblar almenys lleugerament revolucionari per a aquells que han estat rentats el cervell al llarg dels anys, cosa que és a dir bàsicament tothom, pel vocabulari de mida tossut i sovint contradictori de Starbucks. Però no us enganyeu: el mini Frappuccino no és gens mini.
El fet és que 10 unces és una mida molt més raonable del que Starbucks voldria que creguéssiu. Aquest truisme s’aplica tant al simulacre de batut d’un caputxí congelat que és el Frap com a una tassa de cafè calenta.
Sóc conscient que un mini Frap, que conté aproximadament 120 calories i 24 grams de sucre, segons l’AP —Pot semblar massa petit. Avui en vaig comprar un i em vaig sentir lleugerament emasculat mentre baixava per la vuitena avinguda amb una tassa tan aparentment delicada a la mà. També us podeu sentir incòmode demanant alguna cosa mini en veu alta. Però això és només perquè la omnipresència de Starbucks ha fet que sigui cada vegada més difícil ser conscient que bàsicament venen mides de tasses en esteroides. La mida més gran que comercialitza Starbucks és un gegant de 31 unces anomenat trenta, i ningú no necessita tanta beguda, fins i tot si feu compres a Juice Generation.
L'escriptor descarat i exigent Tom Scocca va arribar en un moment similar en un publicació de bloc per a Gawker l'any passat. Quan es pren un cafè més gran que un petit, el cafè es refreda abans que l’acabi, va escriure. Comenceu amb un glop vaporós i edificant i, per etapes graduals, acabareu aspirant escumes fredes i sense aroma. Tothom ho sap. Fins i tot les persones que menyspreen el petit cafè confessaran que les seves begudes més grans acaben en la misèria.
El mateix pensament s’aplica a l’Frap, que pot convertir-se en un líquid poc atractiu quan hagi passat la meitat del procés. (I el cervell es congela!)
Durant els darrers deu anys més o menys a Nova York, un nombre creixent de cafeteries especialitzades (Ninth Street Espresso, per exemple, i Blue Bottle) han lluitat contra la tirania de Starbucks venent cafès més petits. De vegades arriben a enumerar una opció de mida única per al cafè degotat. La mida sol ser de 12 unces, ja que els propietaris de cafeteries especialitzades com Ken Nye i James Freeman pensen que realment no necessiteu més cafeïna que la d’una sola sessió i, si en voleu més, podeu comprar una altra tassa.
És, per descomptat, el vostre dret donat per Déu com a consumidor nord-americà a fer una beguda tan gran com vulgueu, o almenys tan gran com els cafès corporatius ho permetran. Però val la pena tenir-ho en compte, la propera vegada que entreu a Starbucks i busqueu el seu gran menú complicat, que realment no necessiteu més de 12 unces (que és la mida d’una llauna de Coca-Cola) per satisfer el vostre ien per a cafeïna i sucre.
També val la pena recordar que Starbucks podria haver trucat al mini Frap qualsevol cosa. Dieci, per exemple, que significa deu en italià. Suposo que fins i tot Starbucks sap que això hauria estat massa molest per imposar-lo als seus clients. Però molt bé ho podrien haver fet, i el més probable és que ho haguéssim seguit a cegues. Per tant, consumidors de cafè del món, desfeu la vostra noció de mida corrupta i consulteu el mini pel que és. Un habitual.
