Mestre de cuina final: les coses s’escalfen! (Guineu) Això és tot. Les dues hores Mestre de cuina final. Hem passat moltes coses junts, però tot acaba aquesta nit quan un dels tres últims surt a Mestre de cuina i els altres dos només surten. Courtney, Elizabeth o Leslie són els següents Mestre de cuina . Es troba entre un stripper, un executiu publicitari i un home ric. Crec que Courtney podria ser l’únic que contribueix a la societat. Estaria més al seu costat si no parlés constantment en aquell xiuxiueig respirant de nadó mentre tanca els ulls. Només cal dir com heu cuinat el peix.
Anem a la primera ronda. Els tres entren a la cuina MasterChef. Un d’ells és a pocs plats d’un acord de llibres de cuina, 250.000 dòlars i es queda enrere en un tercer lloc llunyà ... el trofeu MasterChef. Gordon diu el Mestre de cuina el trofeu és el premi més desitjat, però és només un tros de vidre.
En la primera competició, els tres tindran 90 minuts per cuinar un plat per a 50 xefs que representin els 50 estats. Mestre de cuina s’assembla molt al col·legi electoral. Els xefs se serviran tots els plats del restaurant Mestre de cuina restaurant i seleccioneu un guanyador que passarà a la final. Els dos perdedors lluitaran en una prova de pressió. Això és massa perquè els tres es puguin preparar individualment, de manera que se’ls donarà dos sous de cuiners.
Introduïu sis cuiners casolans preferits d’aquesta temporada: Victoria, Ahran, Daniel, Willie, Jaimee i Christian. Què, no Cutter? Graham presenta sis galetes de la fortuna. Cadascuna de les cookies té un nom. Els finalistes escullen dues galetes cadascun per esbrinar qui són els seus sous xefs. Daniel i Willie ajuden a Courtney. Ahran i Daniel treballaran amb Leslie. Elizabeth aconsegueix Jaimee i Victoria. Tots equips forts.
El temps comença ara. Els equips s’afanyen al rebost a comprar els seus ingredients. L’Elizabeth està preparant filets de mordassa vermella amb pell i col, preparats de tres maneres. Leslie està fent filet mignon amb nyoquis d'herbes. Courtney prepara el fletans amb un esmalt de gingebre-soja.
Els jutges s’amunteguen. Estan preocupats pel fletxo de Courtney perquè no pot aguantar massa temps. A Joe li agrada el plat d’Elizabeth però no entén l’elecció de bistec i ñoquis de Leslie.
Els xefs jutjants entren a la cuina en una desfilada d’un grup de xefs de televisió famosos i d’altres nobles, però estic segur que també són bons. Tots porten jaquetes de xef, tot i que només menjaran. Tots creiem que són cuiners si portaven roba habitual. És teatre, ho entenc, però encara sembla estúpid.
Tots els equips treballen bé junts. Leslie comença un petit foc, però Gordon el trepitja. Courtney es queda enrere i té dificultats per comunicar-se amb Willie i Daniel. Leslie i l'Elizabeth tots dos estan xapant però res de Courtney. Courtney s’hi ocupa cridant a Daniel i Willie. Gordon també crida. Els crits funcionen perquè tot es tapa just a temps per quan Gordon truca: Mans a l’aire.
Ens veiem, perdedors. És hora que els sous xefs ho superin i que els finalistes suin mentre els cuiners decideixen qui arriba als dos últims.
Els xefs prenen la seva decisió. Elizabeth guanya. S'enfrontarà al guanyador de la prova de pressió, Leslie o Courtney, a l'última ronda pel títol.
La prova de pressió és, per descomptat, un repte de postres. Aquesta temporada ha tingut massa postres, per què no n’extreu cap més? Courtney i Leslie hauran de fer un pastís de formatge de Nova York amb salsa de cireres, pastís de llima clau i pastís de crema de Boston. El repte es diu Cakes of America, però el pastís de Key Lime és realment un pastís. Durant tota la temporada, gairebé tots els desafiaments tenen algun tipus d’empat a Amèrica. És tan exagerat que em fa qüestionar el patriotisme del programa. Què intenten amagar? No hi ha temps per identificar l’espia (Joe?). Comença la prova de pressió.
Leslie lluita per aconseguir el seu pastís de formatge al forn a temps. Quan ho faci, es qüestiona si tindrà prou temps perquè s’enforni i es refredi correctament. Serà a prop. Tant Leslie com Courtney parlen molt amb ells mateixos. Es craquen sota la pressió. El temps s'ha acabat.
Courtney i Leslie presenten les seves postres als jutges. El pastís de formatge de Courtney és millor que el de Leslie poc cuit, però Leslie té el millor pastís de llima clau. Es tracta del pastís de crema de Boston. Courtney’s no es veu bonica i la crema raja pels costats. Quan Gordon hi talla les capes no s’uneixen. El de Leslie té un aspecte perfecte però quan Gordon fa un mos s’adona que Leslie feia servir sal en lloc de sucre. A baix va Leslie. Haureu de tornar al vostre estil de vida de noi ric.
Definitivament, correspon als dos competidors més forts d’aquesta temporada. Entren al Mestre de cuina cuina, però aquesta vegada hi ha un públic que anima. Les famílies d’Elizabeth i Courtney surten a desitjar-los sort. Tots els cuiners casolans que van competir aquesta temporada també hi són. És una energia diferent de la que estaven acostumats.
Els dos hauran de preparar un àpat de tres plats que triïn per als jutges. A cada jutge se li ha de servir un plat sencer per a cada plat. Cadascun només farà uns quants mos, però tot i així volen un plat sencer. Els cuiners tenen 10 minuts per aconseguir tot el que necessiten del rebost per preparar el menjar.
Comencen a preparar els seus aperitius. Courtney fa una amanida d’orelles de porc. Elizabeth fa pop a la planxa. El pop es troba en una olla a pressió; Elizabeth li donarà molt poc temps per planxar. És molt a prop, però el plat es xapa com sempre. No és estrany que ningú no perdi mai el límit de temps? De totes maneres, les mans a l’aire.
Sembla que als jutges els agraden els dos plats per igual. No hi ha un guanyador clar de la ronda d’aperitius.
Temps d’entrada. Els dos tenen 60 minuts per preparar els seus plats. Elizabeth fa xai especiat i Courtney fa ànec. El públic i la pressió arriben a Elizabeth i fan que el seu moment no funcioni. El xai es xapa però és proper. El temps s'ha acabat.
Els plats se serveixen als jutges del darrere, lluny del públic. Elizabeth presenta el seu xai especiat amb quinoa vermella, puré de pastanaga i una salsa tahini de iogurt a la menta. Joe creu que el xai està poc cuinat. Gordon diu que el xai es cou perfectament i creu que tots els components funcionen bé junts. A Graham també li agrada el plat i diu: És una cosa que tornaria a demanar.
El torn de Courtney. Serveix el seu pit d’ànec Sumac amb verdures de primavera, farro i una salsa d’aiguardent. Tothom lloa l’ànec. Graham fins i tot diu que és un dels millors plats de Courtney. Sembla que Courtney està per davant ara. Només queden les postres.
La preparació de les postres ha començat. Courtney prepara merenga de cirera amb xocolata salada i ametlles especiades. L’Elizabeth està fent un pastís de sèmola d’aranja i oli d’oliva amb plomons escalfats i festucs. Tots dos semblen grossers però elegants.
Es cometen alguns errors. El pastís d’Elizabeth surt del forn i està poc cuit al mig. Ho soluciona tallant les peces de la vora exterior i servint-les només. Courtney es menja un dels seus merengues però s’adona que no en té cap més. Ara en lloc de servir tres merengues per plat, en serveix dos perquè els plats quedin uniformes. Torna el temps.
Es presenten les postres. Graham s’adona que semblava que faltava merenga al plat, perquè encara servia les cobertures de la merenga que faltaven en una petita pila al costat de les altres merengues rematades. Gordon creu que són unes bones postres, però el plat més desordenat que va posar Courtney.
El pastís d'Elizabeth és molt gran. Graham diu que és un plat deliciós. A Joe també li encanta dient que dispara a tots els cilindres. A Gordon li encanta el pastís i també felicita l'Elizabeth per haver vist que el seu pastís estava poc cuit i ho va arreglar servint-lo des de les vores. Realment sembla que Elizabeth va fer la ronda de les postres, però és suficient?
Els jutges ho han debatut i ara toca anunciar el guanyador. Mentre Courtney i Elizabeth es posen davant d'un públic que inclou els seus amics i familiars, Gordon es prepara per dir el nom. Realment dibuixen aquesta part. I el guanyador és…
Medic! El marit d’Elizabeth es va desmaiar. Està bé. Només té 250k a cavall sobre això. Gordon el torna a posar de peu.
D’acord, ara és el moment d’anunciar el guanyador. Disculpeu Philadelphia, però heu perdut un stripper. Courtney és la guanyadora!
