Els bunyols de nacho de Danny Trejo es rematen amb formatge cheddar.Cafè i Donuts de Trejo Comencem parlant del donut nacho a Trejo’s Coffee & Donuts a Hollywood.
És un mashup de so boig que funciona totalment, una barreja picant i salada amb un bon equilibri de formatge, la salsa picant de Trejo, jalapenos, crema agra i ceballet. Però també hi ha una mica de sucre i realment tens la sensació de menjar un bunyol.
Danny Trejo, m’encanta tot al respecte. És bo i picant. Hi posem una mica de sabor mexicà. Si us dono la salsa secreta, us hauria de matar.
Trejo és un tipus especial Bad Ass, per descomptat, així que no vaig a pressionar-lo sobre la recepta.
Trejo, l'actor cool-cat també conegut com matxet , s’ho està passant molt bé obrint-se camí a l’escena competitiva de menjadors de L.A.
Oh home, estic beneït, diu Trejo, que va obrir Trejo’s Coffee & Donuts al maig després de llançar el seu Trejo 's Tacs / Cadena Cantina de Trejo i a camió tac amb els socis Ash Shah i Jeff Georgino l'any passat. Moltes celebritats intenten obrir restaurants. Tothom va a veure la celebritat. Però si el vostre menjar no és bo, no durarà.
Per tant, Trejo no és només un home publicitari. Passa per la seva nova botiga de bunyols a la casa per assegurar-se que les coses estan a l’alçada dels seus estàndards.
Em fa un mos de tot el que puc, diu. I, home, és una bona merda. 
La primera botiga de rosquilles de Danny Trejo ha estat un gran èxit a Hollywood.Cafè i Donuts de Trejo
quantes temporades ha passat sense vergonya
Trejo és un gran fan de l’O.G. donut, un clàssic rosquí esmaltat. (És el 'gàngster original' o el bunyol del 'vell', diu Trejo i riu.) Li encanta tenir orxata, xocolata mexicana, tres leches i bunyols de margarita que celebren el seu patrimoni. Però és el bunyol de pinya el que realment ha estat sacsejant el seu món.
És per morir-se, diu. Si en mengeu tres, baixareu al carrer Cinquè demanant més diners per comprar-ne un altre. El tastes i només et bufa a la boca.
L’objectiu general de Trejo amb el seu imperi restaurant és crear una alternativa al menjar ràpid dolent. Així doncs, Trejo’s Coffee & Donuts, situat a l’antic espai Donut Time que apareixia a la pel·lícula Tangerine, ha aprofitat la pastissera Dianne Crame (Boa Steakhouse, The Bazaar de José Andrés i Patina) per crear les seves delícies dolces i salades. Els bunyols no són excessivament ensucrats, de manera que em vaig sentir bé quan el meu fill creixent batia cinc forats de rosquilla en una sola sessió.
Encara es pot tenir l’alegria de menjar-se un bunyol, però no és aclaparadorament dolent per a vostè amb tot aquest sucre, diu Trejo.
A més, el repertori de Crame inclou bunyols de pastissos vegans amb sabors com la xocolata negra i la mantega de cacauet. També hi ha el vegà Low Rider amb plàtans, llet d’ametlla i canyella.
Trejo’s Tacos té moltes opcions veganes, així que volia fer uns bunyols vegans, diguem Crame, una vegetariana que també gaudeix menjant els seus propis bunyols de cansalada d’auró sense la cansalada.
Però això segueix sent una botiga de rosquilles que abraça els clàssics, de manera que Trejo’s atén molt més que una multitud de menjars més paisatgístics.
La policia estima els nostres bunyols, diu Trejo. Aquesta és la millor prova de quan tens un bon bunyol.
La botiga, que també ven la pròpia barreja de torrats en L.A de Trejo. cafè, obre a les 7 del matí i s’ha esgotat els bunyols en diversos dies. Trejo ha recorregut un llarg camí des de quan feia cafè passant-lo per una tovallola de paper, i també assenyala que tampoc ja beu cafè de la presó. Els seus dies de ser un drogodependent que va entrar a la presó estan darrere d’ell i el natiu de 73 anys, L.A., té un nou negoci pròsper amb grans ambicions. 
Trejo’s s’ha esgotat els bunyols molts matins.Cafè i Donuts de Trejo
Tenim una línia al voltant del bloc, diu Trejo. Estem invertint en una cuina més gran perquè puguem fer més bunyols. D’aquesta manera, podem aconseguir el comerç de nit.
Tinc la sensació que els bunyols de nacho seran populars entre la gent de mitjanit.
