Evolucionant més enllà de la seva imatge estereotipada de pistes de ball palpitants, festes embriagadores i gresca a la platja de la sortida del sol, Eivissa , la famosa Illa Blanca, ha sofert una transformació notable. És com si l'illa hagués canviat les seves sabates de festa desgastades pel temps per un parell de sandàlies sostenibles i elegants, i l'ajust és perfecte.
Contemporary Ibiza presenta una barreja seductora de retir atent i glamour subtil, tan captivadora com una sangria besada pel sol. Tot i que el nucli energètic de l'illa continua viva i vibrant, el seu ritme ha canviat a una cadència més relaxant. Discoteques llegendàries com Pacha, Ushuaïa i Amnesia continuen vibrant de vida exuberant, el seu magnetisme no es va esvair pel pas del temps. No obstant això, a mesura que disminueix la llum del dia, l'illa descobreix una nova cara: una barreja de bars de vins, pubs gastronòmics i restaurants de disseny avançat han emergit com a punts d'oci nocturn al costat dels megaclubs consagrats.
Més que un santuari per als hedonistes, Eivissa ha arribat a la majoria d'edat. Ara promet una experiència sofisticada, afavorint els retirs de benestar i les ofertes gourmet riques en antioxidants en lloc de la gresca perpètua. Banyada per l'aura mística del seu illot veí i el suposat vòrtex energètic, Es Verdà, Eivissa brilla ara com una destinació buscada per a escapades transformadores i curatives. A continuació s'explica com viure el millor d'Eivissa aquest estiu.
Subscriu-te al butlletí d'estil de vida d'Observer
On estar
A Six Senses, trobareu una barreja harmònica d'encant bohemi i luxe enclavat en un turó d'Eivissa. Espereu que el vostre minibar estigui ple de begudes de benestar i que els vostres sentits siguin revitalitzats amb les creacions culinàries a base de plantes del xef Eyal Shani. A la nit, les coves de la platja zumban amb el ritme del mar, convidant-vos al cor místic de l'illa. No deixeu passar un tractament a mida dins de les catacumbes de massatge a l'aire lliure, que utilitzen ingredients extrets de l'hort orgànic proper.
Situat en un antic hotel dels anys 70 i renovat amb l'estètica wabi-sabi de Nobu el 2017, aquest forat de Talamanca s'entrellaça íntimament amb el seu entorn. El seu personal expert orquestra experiències personalitzades, mentre que les sales ventilades, envoltades de blaus boho i neutres, emmarquen sortides de sol inoblidables sobre l'Illa Grossa.
Aquest refugi rural, magistralment comissariat pels propietaris Margaret Von Korff i Luis Trigueros, és una oda a l'elegància atemporal d'Eivissa. Les habitacions són una barreja eclèctica d'encant vintage i elegància moderna, on les obres d'art seleccionades tenen la cort.
com tenir una aventura reeixida
Situat al cor de l'animada ciutat d'Eivissa, The Standard combina perfectament el modern 'hip' amb el clàssic 'hippie' entre carrers empedrats i el brunzit de l'escena local. Freqüent per l'elegant gent de la jet-set, aquest elegant hotel emblanquinat ofereix diferents nivells de confort, des d'habitacions acollidores fins a grans suites i una gran residència privada de 14 habitacions equipada amb spa, gimnàs i piscina.
Casant l'encant balear i l'estètica marinera, Sir Joan, part de Hotels de disseny , fusiona intimitat i opulència. Les ones il·luminades pel sol aparentment xoquen contra les parets d'acer brillants i els sòls de noguera. Al mateix temps, el sòl d'estil iot de les habitacions balla amb la llum del sol, oferint un contrapunt serè a l'animada ubicació del port esportiu de l'hotel.
Què fer
Desenterrant el llegat vitícola d'Eivissa
Embarca't en el viatge d'un enòfil per les florents vinyes d'Eivissa. Comença a les Cellers Can Rich , el pòster de la viticultura sostenible, abans d'endinsar-se en el terroir únic de l'illa a Bodega Sa Cova i Ibizkus Wines. No et perdis Bodega Can Maymó, vinyeta del llegat de l'illa, i Bodega Ojo de Ibiza, on l'essència de l'illa s'embotella a la perfecció.
Navegació cap a Formentera
Lloguer un vaixell per fer una excursió d'un dia a la veïna illa de Formentera. Obteniu el tractament de la llista A a Juan i Andrea bar de platja, un refugi boho accessible només per , on les vibracions del Carib es troben amb la cuina mediterrània. Acaba la teva aventura gastronòmica al Bar Salvatge Formentera, un lloc íntim que ofereix una selecció de vins naturals i opcions gastronòmiques saludables, que complementen perfectament les impressionants vistes de la platja.
Museu d’Art Contemporani d’Eivissa (MACE)
Un fons d'art contemporani enclavat dins d'un arsenal del segle XVIII, MACE ofereix una festa visual de talents locals i internacionals. Més enllà de l'art, el museu explica la història de la rica història d'Eivissa, des dels fenicis fins a l'època islàmica.
llocs web de cites per a gent gran
Platja des Portixol
pots desintoxicar el teu fetge
Escapeu de la multitud de la platja d'Eivissa a Es Portixol, una cala aïllada abraçada per penya-segats espectaculars. Habitat principalment per pescadors locals, aquest lloc tranquil es troba a 20 minuts de caminada des de l'Illa Blanca i ofereix un interludi tranquil de la vitalitat de l'illa.
On menjar
Mira aquesta publicació a Instagram
La cuina grega troba un apassionat ambaixador al Jul's, situat a la carretera principal que porta a la platja de Sa Caleta. Enmig de llanternes centellejants i vegetació verda, el xef Christos Fotos presenta una gran varietat de deliciosos plats d'estil mezze, suculents mariscs a la brasa i delícies de carn irresistibles.
Roto, un puntal elegant del paisatge culinari d'Eivissa, enlluerna amb vistes panoràmiques al port esportiu i una combinació tentadora de cuina llatina tradicional. Sota la guia experta de Miguel Sancho, s'embarcarà en un viatge gastronòmic complementat amb còctels innovadors.
Situat entre Santa Gertrudis i San Miguel, l'albergínia aposta per menjar de la granja a la taula en un entorn idíl·lic. La cuina mediterrània saludable, que va des de abundants hamburgueses vegetals fins a espaguetis amb la fruita homònima del restaurant (sí, l'albergínia és una fruita!), és tan nutritiva com saborosa.
com evitar el mur de pagament de nytimes
Els plats per compartir d'inspiració llevantina de Laylah, des de coliflor rostida amb una puntada de xili verd fins a broquetes de peix amb salsa de gingebre i llima, es combinen perfectament amb els seus innovadors còctels. Allotja't amb el DJ convidat nocturn, els ritmes del qual marquen el viatge gastronòmic.
On beure
Beveu la posta de sol radiant en aquest refugi ecològic al costat de la platja. Alimentada amb energies renovables, aquesta cala a l'extrem occidental del Racó den Xic serveix menjar memorable i sangria de cava amb un costat de vistes impressionants.
Amagat al barri gitano, Paradise Lost és un tresor que passa d'un lloc informal durant el dia a un centre de festes electritzant durant la nit. Aquí, podeu prendre una pinya colada fins a altes hores, amb una banda sonora de melodies enèrgiques.
Una carta d'amor al llegat de l'absenta, aquest bar únic de la ciutat d'Eivissa ofereix un ambient bohemi accentuat pel menjar d'estil francès. Tant si trieu begudes tradicionals com les seves barreges d'absenta, cada glop és un homenatge als artistes i creatius que es van inspirar en l'esperit verd.
Mira aquesta publicació a Instagram
Oferint un refugi pintoresc a la històrica Dalt Vila, S'escalinata ofereix un oasi de calma enmig del ritme enèrgic d'Eivissa. Serveix una varietat de delícies durant tot el dia, des de cafè aromàtic al matí fins a còctels amb fruita i tapes modernes al vespre.
Per als coneixedors del tequila i el mezcal, Chidas és la terra promesa. Els seus còctels, des de margarides retorçades fins a micheladas tradicionals, us temptaran a quedar-vos, mentre que la seva llimonada casolana i el tepache fermentat amb pell de pinya ofereixen una alternativa refrescant.
Retiros de benestar
Curació sonora amb Jeremy Quidu
Jeremie Quidu, un nadiu d'Eivissa amb una profunda saviesa de cristall, aporta un enfocament innovador a la curació sonora a Eivissa. Abandonant els tradicionals bols cantants tibetans, Quidu utilitza gongs i bols de cristall per a una experiència profundament relaxant. La seva pràctica sanadora, basada en més de dues dècades d'exploració amb cristalls i minerals, promou l'autocuració i el descobriment interior. Quidu ofereix una varietat de serveis, des de sessions individuals i meditacions en grup fins a retirs i cerimònies de curació.
Open Spa at Eivissa Gran Hotel
Oli de cbd per a recàrrega de vape
L'Open Spa a Ibiza Gran Hotel destaca entre els retirs de benestar de l'illa. El toc indulgent de professionals qualificats, l'ús de remeis curatius naturals i el luxe atemporal marquen el to d'aquest centre. Amb tractaments i rituals impregnats d'una cura i discreció a mida, l'Open Spa encarna realment la filosofia d'aquest gran hotel de luxe.
Amb connexions establertes amb els millors proveïdors esportius i recreatius de l'illa, Active Ibiza ofereix experiències personalitzades, des de busseig de penya-segat alimentat amb adrenalina fins a passejades serenes a cavall a la platja al capvespre. Active Ibiza presenta una gran varietat d'activitats emocionants i relaxants per satisfer els desitjos de tots els hostes, assegurant una aventura a Eivissa inoblidable.
Deep Yoga Ibiza ofereix retirs de ioga privats o semiprivats a mida al tranquil extrem nord de l'illa. El retir inclou sessions diàries de ioga i meditació, tractaments rejovenidors de Reiki, massatges de cos sencer i observació d'estrelles a les nits clares. Les comoditats afegides com els àpats preparats al lloc, una hamaca i les oportunitats de relaxació a la platja fan de Deep Yoga Ibiza el refugi de benestar definitiu, posant èmfasi en l'equilibri, la tranquil·litat i les preferències personals.
