Beu menys per preservar el fetge.(Foto: Justin Sullivan / Getty Images) Tot el que menges i beus et passa pel fetge. Una dieta poc saludable, tot i que és dura per al fetge per a aquells sense condició mèdica, pot ser molt més perjudicial per a aquells que pateixen hepatitis C o algun altre tipus de malaltia hepàtica perjudicial. Mantenir el fetge tan saludable com sigui possible pot minimitzar els efectes secundaris nocius d’aquest. El que mengeu i beveu és la vostra primera línia de defensa contra el fetge. Una dieta plena de toxines, com l’alcohol, danyarà el fetge amb el pas del temps, provocarà cicatrius i probablement provocarà cirrosi, especialment per a aquells amb hepatitis C. De la mateixa manera, una dieta poc saludable pot conduir a l’augment de pes i al fetge gras, que per a aquells que pateixen d'aquest virus, també pot acabar provocant cirrosi.
Una bona dieta, d’altra banda, pot millorar la salut del fetge i ajudar a aquells amb o sense hepatitis C a reduir el risc de cicatrius hepàtiques i cirrosi. En general, un estil de vida saludable que inclou una dieta neta i plena de cereals integrals, fruites i verdures i exercici físic pot alentir la progressió cap a la cirrosi per malalties infeccioses que afecten el fetge.
Per tant, si voleu ser millors per al fetge, què heu de menjar? Una dieta sana per al fetge s’hauria de centrar en les fruites i verdures fresques, els cereals integrals com la civada i l’ordi, l’arròs integral o la quinoa, els fesols i els greixos saludables, com els fruits secs i els alvocats.
En molts aspectes, tractar millor el fetge és igual d’allò que s’evita, com allò que es posa al cos. Aquestes són les 10 coses principals que hauríeu d’evitar en posar el fetge per primera vegada:
- Alcohol: Probablement el canvi més important per a qualsevol persona que tingui una malaltia hepàtica o que intenti mantenir el fetge en forma de punta. Per a aquells amb infecció hepàtica, l’òrgan no pot descompondre aquesta toxina amb eficàcia
- Menjar ferralla : Els aliments rics en greixos, sucres, productes químics i additius presenten una tensió afegida al fetge
- Olis hidrogenats : són olis que es tornen sòlids a temperatura ambient. Són difícils de manejar pel fetge i s’han de canviar amb oli d’oliva o oli de llinosa
- Productes làctics : Pot ser difícil de digerir i augmentar la inflamació
- Sucs o begudes riques en sucre : grans quantitats de sucre, com les que es troben en begudes amb suc, poden ser un xoc per al fetge i provocar un augment de pes.
- Greix saturat: es troba a la mantega, la carn grassa i els aliments fregits
- Aliments processats: Aquests aliments contenen substàncies, conservants i productes químics que un fetge afectat per una infecció pot no ser capaç de descompondre
- Blat i gluten : El gluten és altament inflamatori, perquè realment no estàvem dissenyats per digerir-lo
- Aigua de l'aixeta : L'aigua de l'aixeta pot contenir productes químics i compostos que el fetge no pot processar. L’aigua filtrada, embotellada o destil·lada pot ser millor.
- Edulcorants artificials : els edulcorants d'imitació són extremadament durs per al fetge.
