Principal Política Menjar amb gossos: Aquí teniu el que hi ha a la botiga del bar Luckydog de Williamsburg

Menjar amb gossos: Aquí teniu el que hi ha a la botiga del bar Luckydog de Williamsburg

Quina Pel·Lícula Per Veure?
 
Un amic que ho necessita (1903), de C.M. Coolidge. ( Foto a través de Wikimedia Commons )



Un darrer dissabte a la tarda de finals de maig, em vaig presentar al bar Luckydog, al sud de Williamsburg, amb el meu múter Phoebe, un terrier descarnat, i em van deixar de banda. Estava perplex i una mica atemorit: havia convidat vint-i-amics a passar una tarda de Luckydog prenent gossos, el meu passatemps favorit. ¿Hauria de desconvocar-ho tot? El meu gos i jo havíem caminat a tres quilòmetres de Bed-Stuy i teníem tota una tripulació d’entusiastes dels gossos assedegats. El barman exasperat em va dir que tenien una inspecció i, després d’haver estat multats reiteradament pel Departament de Salut de la ciutat en els darrers mesos, havien de renunciar a la seva política d’admissió de gossos per por de ser tancats.

Arribar a Luckydog i que se’ls digui que el seu gos no pot entrar a dins se sent com si es presentés a una tabaceria i li diguessin que apagués el seu stogie. Per a tants, Luckydog Bar es va definir per la seva naturalesa acollidora per a gossos; al cap i a la fi, hi és al seu nom. El lloc era tan per excel·lència un gosset que els habituals deixaven anar sort i només cal dir-ho directament a Dog Bar. Qui sabia gos mai seria la part a seguir? El cambrer va suggerir un abeurador proper amb una política sota el radar pro-pooch —el nom del qual no mencionaré— a la qual ens vam traslladar; però no era el mateix que una tarda al paradís dels cadells que solia ser Luckydog.

I el bar està rebent un gran èxit: en una visita recent, un bàrman, Ashley, em va dir que els negocis eren la meitat del que eren, sobretot els dies de cap de setmana, quan el lloc s’empaquetava amb els patrons i els seus cadells. Durant els tres anys que he passat aquí, mai no vaig veure cap caiguda en els negocis fins aquest darrer any, ja que el DOH ens ha perseguit, va dir, fent un joc de paraules de gos involuntari. I és una merda, la gent que no ho sap encara entrarà amb els seus gossos, és una merda haver de desviar la gent.

Tot i així, la immersió al sud de Williamsburg és tan estimada que molts habituals propietaris de gossos encara freqüenten el lloc, fins i tot si vol dir haver de deixar els seus a casa.

'Luckydog va ser el lloc on Akira va venir a cridar l'atenció, a aconseguir mascotes, a treure energia', va dir Jasmin Cruz. 'És cega, aquesta era la seva única escena social'.

Jasmin Cruz, un tatuador que viu i treballa al barri, encara queda a Lucky Dog diverses nits a la setmana sense la seva barreja de cinc anys, Staffie / pit, Akira. Però recorda els dies de glòria. Luckydog va ser el lloc on Akira va arribar a cridar l'atenció, aconseguir mascotes i treure la seva energia, va dir Cruz. És cega, aquesta era la seva única escena social. Ara fem passejades més llargues i la portaré per alguns dels altres bars que admeten gossos, però no és el mateix. Aquest era el nostre lloc.

La Cruz diu que quan passeja Akira pel bar, Akira intentarà arrossegar-la. És molt trist. I actua ara: tornaré a casa i trobaré un parell de sabates completament mastegades.

Cheyenne Timperio, artista de maquillatge i cabellera, propietària d’una barreja de terrier Shih tzu / Fox terrier de 4 anys, em va dir que Luckydog era un lloc fantàstic per als propietaris de gossos que prenien vapor després de la feina. La gent vol venir aquí al final del dia per prendre una copa i també estar amb el seu gos; aquest era el lloc perfecte per fer les dues coses.

Jeff Owens, un infermer habitual de Luckydog, que viu al carrer i que és conegut com el pare de Leroy al bar —Cruz i Timperio van fer broma dient que durant molt de temps sabien el nom del seu basset, però no el seu—, es van fer ressò d’aquest sentiment. Treballo a torns de 12 a 15 hores, va ser agradable passejar i relaxar-me amb Leroy quan vaig arribar a casa.

Per als neoyorquins, la vida dels quals és reduïda en l’espai i el temps, la ciutat és, en molts sentits, el seu jardí. Afegiu un gos a l’equació i encara hi ha més necessitat de respirar. Les curses per a gossos i les zones sense corretja ofereixen una opció per cansar el vostre dependent de quatre potes, però les hores són restrictives i falta l’element social. Luckydog, obert tots els dies de migdia a 4 de la matinada, va proporcionar un refugi als propietaris de gossos per reunir-se amb els seus gossos i amics humans, a una hora convenient per a diversos horaris. Assegure’s al pati del darrere amb ombra d’arbres, prendre una carnosa i deliciosa sagnant maria de 7 dòlars mentre el seu gos vagava lliure, era una cosa realment feliç. Luckydog Bar a Williamsburg. ( Foto de edenpictures a través de Flickr )








Tothom que treballa aquí i tothom que ve aquí estima els gossos, em va dir la cambrera Melissa, que també ha treballat al bar durant uns tres anys.

Llavors, per què el gos prohibeix ara? Quan va obrir Luckydog [el 2009], aquest era encara el costat sud de Williamsburg, estava sota el radar, va dir. El barri ha canviat, és més ocupat i el DOH ens ha indicat. Hem hagut de dir que no als gossos només per mantenir el bar obert.

Quan vaig contactar amb el Departament de Justícia per obtenir una declaració sobre la situació, però, vaig sentir alguna cosa diferent. El secretari adjunt de premsa, Levi Fishman, em va dir que no hi havia cap registre de denúncies o citacions en resposta a animals vius a Luckydog. El bar va rebre una A en la seva inspecció del 19 de maig i l'últim registre de violació va ser el desembre de 2014 per una bossa oberta de menjar per a gats i un bol de menjar per a gats trobats al soterrani.

Quan vaig compartir la discrepància amb Luckydog, els propietaris van rebutjar fer comentaris.

Segons el codi sanitari de Nova York, és il·legal que els gossos puguin entrar a un establiment de servei d'alimentació ( Article 81, secció 25 ). (Això també s'aplica als bars que no serveixen menjar, ja que la cervesa i el gel són importants.) Però, durant anys, aquesta ha estat una de les normes més vulnerades i alegrement de la ciutat, segons una City Room del 2011 article que atribuïa l’actitud canviant dels gossos als bars a l’aparició del sistema de classificació de cartes del Departament de Salut el 2010. Bobby Gagnon, propietari del bar Park The Slope Park, que va ser amable dels gossos durant 17 anys fins que una denúncia la tardor passada va obligar els gossos a sortir , em va dir, no és casualitat que les multes, etc., s'hagin disparat des que va començar el model de qualificació de lletres.

Allà on hi havia potser una dotzena de barres per a gossos a la DL a Williamsburg i Greenpoint, ara n’hi ha cinc o sis, em va dir recentment un cambrer d’un d’aquests últims. També em va demanar repetidament que no esmentés el nom del bar, perquè tothom viu amb por del Departament de Salut. I dels periodistes també, vaig saber: almenys tres camarers amb qui vaig parlar van criar un desembre New York Post article 4 bars de Nova York on s’admeten gossos, tot i que la llei de la ciutat afirmen que va servir com a suggeriment de DOH, cosa que va provocar represions.

Difícilment sembla raonable que els bars que no serveixen menjar hagin de complir el mateix mandat que els restaurants. Per això, a la tardor, Gagnon es va associar amb el grup comunitari Park Slope for Pets (que des de llavors ha canviat el seu nom a Brooklyn per a mascotes ) presentar una petició per modificar la classificació DOH dels establiments alimentaris. Tot i reunir més de 1.000 signatures, va quedar clar que el DOH no es doblegaria sense una pressió més gran i Gagnon va abandonar la causa. The Gate està desgraciadament lliure de canins des del novembre.

Tot i això, és possible que els dies dels gossos no acabin realment; darrerament, hi ha una forta atracció cap a la integració dels gossos als espais socials de Nova York. El Menjador amb factura de gossos patrocinat per la membre de l’assemblea Linda B. Rosenthal i el senador Kemp Hannon, que permetria els gossos acompanyants a les zones exteriors dels establiments de serveis de menjar, van passar dimarts al matí a l’Assemblea estatal, després de passar dues vegades al Senat. Actualment, el governador Cuomo pot revisar-lo. Brooklyn for Pets va presentar una petició al seu lloc per obtenir suport per a la factura; també han iniciat una campanya a les xarxes socials que anima els usuaris a publicar fotos menjant i bevent fora amb gossos, amb l’etiqueta #diningwithdogs.

Si Cuomo aprova el projecte de llei, encara no canviaria immediatament la situació d’un bar com Luckydog, que no té una sortida separada al pati posterior, una de les diverses estipulacions del projecte de llei per garantir el manteniment dels estàndards de salut. La porta només seria capaç de permetre gossos, lligats, al seu pati davanter.

Però, com a mínim, podria obrir la conversa. Si aquest projecte de llei s’aprova, creiem que seria una bona idea examinar com bars com The Gate o establiments per beure no alimentaris podrien permetre els gossos, segons Allison Hansen, l’editora de Brooklyn for Pets. Encara hi haurà bars que no venguin menjar i vulguin permetre als gossos, però que no poden perquè no tenen un pati exterior. Seria interessant veure, si s’aprova la llei, com miraria el Departament de Salut a aquests establiments. Es va aferrar a la petició de The Gate, en cas que es convertís en una opció viable per tornar-la a enviar.

El DOH, per descomptat, ha estat força obstinat en la seva oposició al projecte de llei. El secretari de premsa de DOH, Christopher Miller va dir al Huffington Post, els gossos dels restaurants poden crear condicions insalubres a través de la pèrdua de cabell i caspa, entre altres coses. La seva presència a l'aire lliure als cafès de la vorera ... convida a oportunitats d'interaccions negatives i mossegades.

L’escriptora Kate Bratskeir va seguir una llista de 12 raons per les quals menjar amb gossos no seria un problema, el més convincent és el model d’èxit en altres estats. Des de la versió de factura , que va aprovar-se a l'agost del 2014, va entrar en vigor l'1 de gener, la ciutat [San Francisco] ha rebut el mateix nombre de denúncies sobre gossos a les instal·lacions d'alimentació des que la factura va entrar en vigor l'any anterior, abans que s'aprovés la legislació. El total de denúncies el 2014 va ser de quatre.

És la temporada de begudes a l’aire lliure. Vinga, Nova York. Que comencin realment els dies d’estiu als gossos.

Articles Que Us Agraden :